35 km Strudel werden jeden Tag im Werk der Pan Tiefkühlprodukte GmbH in Leifers bei Bozen hergestellt. Seit 22 Jahren sorgt der Bäcker Andreas Ebnicher dafür...
6.000 Tonnen frische Äpfel pro Jahr werden bei der Pan Tiefkühlprodukte GmbH in Leifers geschält. Sie sind die Füllung für die tiefgekühlten Apfelstrudel – das Paradeprodukt des Unternehmens – die von Leifers aus in die ganze Welt exportiert werden. Ebenso wichtig wie die Füllung vom Strudel ist auch der Teig – und damit kennt sich […]